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아발론 캘리포니아 2011 AVALON CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON 2011.품종 : 주 품종은 까베르네 소비뇽이며, 그외 까베르네 프랑, 말벡, 쉬라가 적은 비율로 블랜딩 되었음.가볍고 산뜻한 맛. 미디움바디와 라이트바디 중간.부드러우면서도 약간의 단맛을 느낄 수 있으며 강하지 않은 알콜, 부드러운 탄닌.간단한 안주와 와인만 즐길때는 임팩트가 약하다. 더보기
사또 르꾸뉴 2010 (Chateau Recougne) 사또 르꾸뉴 2010 (Chateau Recougne).알콜 느낌이 강함. 부드러운 신맛. 탄닌이 뒤에 강하게 밀고 올라옴.미디엄바디와 풀바디 중간(풀바디에 가까움). 단맛 아주 약간.품종 : Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet franc 15% 더보기
빈느 드 뽈 발몽 2012 Vignes de Paul Valmont. 프랑스 와인. 지중해와 근접해 있는 랑그독 지역의 와인. 병브리딩 30분 이상 필수 (최소 30분). 오픈 후 시간이 지나면 지날수록 좋은 듯. 향은 약간의 꽃향기가 나지만 자극적이지 않다. 미디엄바디. 적당한 신맛과 단맛, 그리고 적절한 탄닌으로 균형감은 훌륭하다. 가성비가 탁월한 와인. 더보기
가이아 랑게 로쏘 (Gaia Langhe Rosso 2007) 가이아 랑게 로쏘 (Gaia Langhe Rosso 2007). Nebbiolo 90%, Cabernet Sauvignon 10%. 원산지 : 이태리.산도도 좋고 탄닌이 부드러움. 전체적으로 조화로운 와인. 더보기
라 패션 그르나슈 2008 La Passion Grenache 2008 (프랑스).포도품종 : Grenache 100%. 미디엄 바디와 라이트 바디 중간.신맛 강함, 탄닌맛 아주 약간 느낄 수 있음. 보쉔달과 같은 신맛이 강한 와인임. 나하고는 맞지 않음. 더보기
까시제로 델 디아블로 멜롯 2012 Casillero del Diablo MERLOT / 2012 (375ML) 와인오프너가 필요없는 스크류 마개 입니다. 미디엄바디. 향이 강함. 산도 중간. 탄닌맛 중간. 전체적으로 조화로운 와인. 더보기
CALIGIANO Chianti 2010 (칼리지아노끼안티) CALIGIANO Chianti 2010 (칼리지아노끼안티).병브리딩 30분 이상 필수 (최소 30분). 오픈 후 시간이 지나면 지날수록 좋은 듯.병브리딩 후 변신함. 미디엄바디. 탄닌맛 적당. 신맛 적당. 호불호가 많이 갈리는 와인이라서 개인적인 편차는 있음. 더보기
일 바치알레 2011 이탈리아 와인, 디켄딩이 필요 없는 와인.브라이다, 일 바치알레 몬페라토 로쏘 [ Braida, IL Baciale Monferrato Rosso ] 바르베라 품종과 피노누아,까베르네쇼비뇽,멜롯등의 조화가 훌륭한 와인.(Barbera 60%, Pinot Noir 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%) 일드 신의 물방울에 잠깐 나온 와인. 풀바디와 미디엄 바디 중간. 모든것이 조화로운 와인! 더보기
Ginestet Selection Merlot 2010 Ginestet Selection Merlot 2010 (지네스떼 셀렉션 메를로), 프랑스, 미디엄바디, 단맛 약간, 신맛 약간, 탄닌이 부드러움 더보기
Carmen Tolten Cabernet Sauvignon 2012 Carmen Tolten Cabernet Sauvignon 2012 (카르멘 톨텐 카버네소비뇽) 풀바디와 미디엄바디 중간, 단맛 거의 없음, 신맛 약간, 테이블 와인 더보기